(1) 芹菜 

芹菜含有蛋氨酸，常吃的话可以促进肝脏机能。

(2) 蕃茄

蕃茄是生素的宝库，可促进脂肪代谢，减轻肝脏负担，促进解毒作用及循环器官的顺调。

(3) 香菇

香菇其中所含的蛋氨酸和各种生素，还具有强壮肝脏机能的效果。

(4) 大蒜

大蒜能促进胆汁分泌，促进排泄作用，所以成为肝脏机能的强化食品。

(5) 蚬

蚬含有大量的生素B12，同时含有丰富的牛磺酸，可促进胆汁分泌，有利于黄疸的治疗。生素B12能强化肝脏机能，促进代谢作用，除了对黄疸之外，对胆囊炎和胆石症也很有用。

(6) 海参

海参含有良质蛋白质和钙质，可以促进肝脏机能，对肝病有很好的效果。