1、饮食要清淡：乙肝病毒携带者饮食方面要宜清淡为主，炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。乙肝病毒携带者饮食可以多吃有机新鲜蔬果，多喝鲜榨果汁、红萝卜汁、红菜头汁等以补他命及矿物质的不足。

 

    2、应戒酒：吸烟喝酒会直接损害肝，使肝坏。因此，不管是患有急性或慢性活动期肝炎的病人，都要戒烟戒酒。否则会容易加重病情的发展。

 

    3、应吃高蛋白食物：蛋白质是人体一切组织的物质基础；在患肝病的时候，由于肝脏内的受到损害，机体机体功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强功能，因此要求在保肝中给予高蛋白饮食。

 

    4、食物要低糖低油：大家都知道有种肝炎叫做脂肪肝，脂肪肝的病因是，吃了高糖类，高脂肪类的食品引起的，如果我们平时少吃点这种食品可以的降低肝脏的负担。又有利于身体的健康。

 

    5、应保证充足的生素：吃一些富含生素A的食物，如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等；多吃一些富含生素B1的食物：如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等；此外因为患肝病时胆汗分泌受到障碍，因此对生素K的吸收有会有一定的影响，所以应多供给菠菜、圆白菜、菜花、花生油等富含生素K的食物。