当今，脂肪肝已成为一种对人类构成严重潜在威胁的常见病。那么脂肪肝对人体究竟有多大危害呢？主要概括有以下几个方面：
一、对肝脏的危害
肝脏是人体内大、功能很多、物质代谢活跃的实质性腺体器官。它参与人体消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白质等代谢功能，是持人体生命活动的一个不可缺少的重要器官。因此，一旦肝内被大量脂肪浸润而成为肝变性的脂肪肝，必然会使肝脏的正常结构发生系列改变，不同程度地影响人体的消化功能和肝脏正常的代谢功能，使人体相关系统，如生化、血浆蛋白、血脂、肝功能、内分泌系统等异常变化。脂肪肝有什么危害，由此机体对脂类的吸收发生障碍，人体能量代谢发生紊乱，从而降低对病原菌、病毒及其他致病微的防御能力。
二、对心脏的危害
脂肪肝诱发或加重高血压、冠心病、动脉粥样硬化。有表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心肌梗，促进动脉粥样硬化的形成。
三、易诱发或加重糖尿病
糖尿病患者中合并脂肪肝的约50％，脂肪肝患者中合并糖尿病的为30％～40％。脂肪肝与糖尿病两者兼有的话将给治疗带来更大的困难，预后不堪设想。
四、对孕妇的危害
妊娠脂肪肝多发生于妊娠后期（36～40周），本病起病急骤、进展迅速、预后极差，终因出血，肝性脑病，脑水肿，肝、肾功能衰竭而亡，亡率高达80％。
五、降低人体功能
肝脂肪变性或坏，使肝脏的功能下降，抵抗力差更容易被感染。解毒功能降低，容易造成内毒素、外毒素在体内的潴留，对机体造成毒害。
六、对消化系统的危害
脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长会累及脾、胆、胃、肠、胆囊的功能，临床也证实：脂肪肝患者中约20一30％伴有慢性胆囊炎、胆石症。
七、影响其他疾病的恢复
因为脂肪肝不是至个独立性的疾病，而是常见于各种疾病之中，或者是说脂肪肝本身是由各种疾病，如糖尿病、肝营养不良等引起的，所以这些疾病会因脂肪肝对肝脏损害程度的不同而相应受到影响，是造成许多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢复的原因之一。
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