甲肝的潜伏期约2-4星期左右。在临床上，很难从症状上断定病人所罹患的肝炎是甲肝。因为各种肝炎的症状都很像，必须靠抽血检查甲肝抗体才知道。甲肝抗体有两种，一种是IgG anti-HAV ，此抗体若为阳性，表示曾感染过甲肝，而且目前对甲肝病毒已或抵抗力。另一种是IgM Anti-HAV，此抗体若为阳性表示目前感染急性甲肝。若是没有IgG Anti-HAV，表示你未感染过甲肝病毒，而且对甲肝病毒没。

若不幸感染甲肝会怎么样呢？有一份的人不会有症状，抽血检查时才知道自己已感染过甲肝。有一的人会有恶心、呕吐、食欲不振、疲倦、黄疸等症状。只有较少份人会发生猛爆性肝炎。所幸的是，绝大份的甲肝都可恢复，而且也不会变成慢性肝炎、肝硬化或肝癌等后遗症。

由于甲肝的传染主要是经口传染，所以预防甲肝传染的好的方式是注重饮食及饮水的卫生。若是不得不前往甲肝的疫区，而且自己没有保护性的IgG Anti-HAV抗体，好接受甲肝疫苗注射。

值得一提的是，我地区近二十、三十年来，由于环境卫生改善，三十岁以下的年轻人很多没感染过甲肝，对甲肝病毒毫无抵抗力，比较容易爆发甲肝的大流行。