哪些是脂肪肝饮食注意事项？郑州肝病医院肝病表示，脂肪肝介绍由于疾病或药物等因素导致肝内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝。一旦得了脂肪肝，除了积极治疗外，日常生活中良好的饮食习惯对防治脂肪肝有很大的帮助。

 

 

    那么，哪些是脂肪肝饮食注意事项？

 

 

    1、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1。2～1。5克，高蛋白可保护肝，并能促进肝的修复与。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

 

 

    2、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

 

 

    3、控制热量摄入，以便把肝内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。

 

 

    4、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5～0。8克，宜选用油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

 

 

    5、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝内脂肪的转变。

 

 

    6、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。限制食盐，每天以6克为宜。

 

 

    7、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。