脂肪肝应该如何进行食疗？郑州肝病医院认为，如果是轻度的脂肪肝病人，只要注意脂肪肝食疗，多半可以恢复正常。但若脂肪肝持续时间较长，病人可能会出现食欲不振、腹胀、肝肿大、肝区隐痛、压痛，少数病人还可能出现轻度黄疽、转氨酶升高、胆硷脂酶升高等，重者则可能转变为肝硬化。
治疗脂肪肝，除药物治疗外，关键是去掉或控制其病因。如果身体肥胖、热量摄入过多，则要控制饮食，做到定量和以素为主。
平时建议食用高蛋白、低脂肪、低糖及富含生素的食物，多吃蔬菜、水果少食油腻及含热量高的甜品，以减少总热量的摄入，促使体内多余的脂肪氧化消耗。
另外不能喝酒!!!喝酒会直接造成肝损伤，进而导致肝内脂肪蓄积或肝纤化，故脂肪肝病人应忌酒。下面我帮你列出脂肪肝食疗必须注意的事项，你要多注意~
脂肪肝食疗注意1.禁酒。
脂肪肝食疗注意2.选用去脂牛奶或酸奶。
脂肪肝食疗注意3.忌用动物油；油的总量也不超过20毫升。
脂肪肝食疗注意4.忌食动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
脂肪肝食疗注意5.忌食煎炸食品。
脂肪肝食疗注意6.忌食巧克力。
脂肪肝食疗注意7.晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
另外，脂肪肝病人要多运动，因为这样能够促进肝脏代谢，有利于血液循环，对肥胖和脂肪肝都有良好的防治作用。
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